這道菜很簡單,靈感來自于涼拌香干,一直喜歡吃涼拌鹵香干也就經(jīng)常弄來吃,主要是調(diào)的醬味道不錯,然后有一天拌香干的時候看到兒子在吃煮雞蛋還剩了一個,就心血來潮把雞蛋蘸了醬料吃,沒想到意外的好吃,關(guān)鍵是擺一盤花樣出來顏值還是相當高的,哈哈哈~ 主料: 雞蛋3個 蒜沫適量 姜沫適量 生抽適量
本期感動服務(wù)案例人物 洛陽餐旅集團湘鄂匯大酒店 ------張利娜 1月5日晚,昆明廳是網(wǎng)絡(luò)套餐,六點多,今天請客的客人到了。 一進門客人就說,,拿個菜單我再加點菜? 我急忙詢問客人晚上一共多少位,客人說9到10位。我告訴客人,我們698元的網(wǎng)絡(luò)套餐菜品非常實惠,你們9到10個
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本期感動服務(wù)案例人物 洛陽餐旅集團宴天下老城店 ------樊笑鴿 12月31日中午,我在福州廳服務(wù)。是一家訂婚宴,于是我就提前把房間布置了一下,充滿喜慶的氣氛。 不一會客人到了,有幾位老人,于是我就去給老人拿了幾個靠背。老人很高興。新人帶了一個蛋糕,并說要提前準備兩個紅酒杯。準備好以后,我突然
本期感動服務(wù)案例人物 洛陽餐旅集團湘鄂匯大酒店 ------寧飛娟 12月29日,晚餐上班,我在大門口迎賓帶位時,走過來一位出租車司機師傅,在門口徘徊,應(yīng)該是在猶豫什么。 我走過去說,師傅你有什么需要幫助的嗎?他遞上水杯說,能幫我接杯熱水嗎?我笑著說,可以,您稍等馬上來,他說水杯里的少
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本期感動服務(wù)案例人物 洛陽餐旅集團湘鄂匯大酒店 ------寧飛娟 12月28日下午,做好餐前準備工作,我便到樓梯口站位,不一會兒迎來了澳門廳的一位客人。 我先倒上了一杯迎客茶,客人坐在沙發(fā)上說:哎呀!鞋這么臟忘擦了,你們店有鞋油嗎?我當時愣了一下說沒有,不過樓梯口有個擦鞋機,要不,我?guī)^