2015年12月22日下午，由洛陽餐旅集團承辦的“中國洛陽餐飲旅游業(yè)高端峰會”在宴天下大酒店老城店舉行。多位餐飲界知名人士出席峰會，共商餐飲業(yè)突圍發(fā)展大計。

中國烹飪協會企業(yè)家委員會執(zhí)行主席、中國餐飲產業(yè)研究院院長吳堅，中國烹飪協會副會長、“阿五黃河大鯉魚”品牌創(chuàng)始人樊勝武，中國烹飪大師、河南省餐飲與飯店行業(yè)協會副會長、河南煜松餐飲管理有限公司董事長頓玉松，中國烹飪大師、河南省餐飲與飯店行業(yè)協會廚委會副秘書長、河南成師傅餐飲有限公司董事長成國富，洛陽市旅游發(fā)展委員會副主任孫小峰，洛陽喜事文化產業(yè)協會會長、河洛餐飲文化研究會會長陳玉田，洛陽喜事文化產業(yè)協會執(zhí)行會長、洛陽餐旅集團董事長申靈杰等出席峰會，喜事匯理事會成員代表和洛陽餐旅集團管理人員參加會議。

申靈杰在致詞中對各位嘉賓表示熱烈歡迎，預祝峰會***成功。

孫小峰副主任在發(fā)言中希望洛陽餐飲企業(yè)注重文化包裝，挖掘地方特色，注重服務游客，打造知名品牌，抱團長遠發(fā)展。

以創(chuàng)新思維促進餐飲業(yè)發(fā)展

隨后，吳堅院長以《創(chuàng)新模式突破瓶頸——中國餐飲領袖十大新思維》為題進行了深入精彩的演講。演講以互聯網時代餐飲業(yè)如何發(fā)展為中心進行了深入闡述，圍繞“企業(yè)觀”、“經營觀”、“管理觀”、“品牌觀”等十種觀念提出了一系列創(chuàng)新性思維，演講結合具體案例，極富思想啟發(fā)性和實戰(zhàn)操作價值。吳堅提出，“積極擁抱互聯網，堅守餐飲業(yè)的本質，餐飲業(yè)的春天即將來臨”，給在座者以思想的洗禮和巨大的鼓舞，贏得熱烈掌聲。

打造優(yōu)勢品牌占領市場

“阿五黃河大鯉魚”品牌創(chuàng)始人樊勝武以“阿五現象”為例講解了“阿五黃河大鯉魚”的更名原因，深入闡述了他對餐飲人如何“認知”自我、“認知”市場的理解。強調了他“集中打造優(yōu)勢品牌”的理念，并對洛陽餐旅集團的發(fā)展提出建議。

申靈杰***后總結說，今天的峰會內容精彩，氣氛熱烈，取得***成功。洛陽餐旅集團將認真聽取各方意見，與大家抱團發(fā)展。在熱烈的掌聲中，中國洛陽餐飲旅游業(yè)高端峰會落下帷幕。

作為洛陽規(guī)模***大、影響力廣泛的餐飲企業(yè)，洛陽餐旅集團注重承辦或參與各種行業(yè)活動，以此與同行共謀發(fā)展大計，實現抱團發(fā)展，本次集團承辦的中國洛陽餐飲旅游業(yè)高端峰會，受到與會領導、專家及喜事匯成員的一致好評。