【2019第86期 // 總第823期】

本期感動服務案例人物

水席園旗艦店 ——— 張 萌

4月12日下午，我們剛點完名，還沒來得及擺臺，花園就來了散客。我趕緊為客人倒上茶水，并拿來菜單給客人看。客人說：“我們都是外地來的，來你們洛陽賞牡丹，順便來嘗嘗洛陽的水席。”得知客人是賞花的游客，我就為客人介紹了牡丹燕菜、連湯肉片、小酥肉、洛陽海參、石鍋焦炸丸等特色菜品。此外，我還給客人推薦了主食神都鍋貼、漿面條 、糊涂面、欒川肉絲面、薄皮素包。

“這些菜品看上去都很好吃，我們都選不出來，麻煩你幫我們選一下吧，就按照我們三人的標準就行。”客人對我說。隨后，我為客人點了牡丹燕菜、小酥肉、石鍋焦炸丸，主食選擇了薄皮素包。接著，菜品很快上桌了，客人們吃得很開心。用餐結束后，客人在結賬的時候對我說：“太謝謝你了，今天你推薦的菜很好吃，我們都光盤行動啦，下次來洛陽還來你們這兒用餐。”我說：“應該的，希望你們對我的服務滿意，希望你們的旅途愉快。”