在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。 人生八大雅事，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花茶，貫穿了中國(guó)的歷史，而酒更是和各種重大事件扯上關(guān)系，見(jiàn)證著刀光劍影和滄海桑田；
酒壯慫人膽郭曖才敢醉打金枝，李白斗酒詩(shī)百篇靈感迸發(fā)，竹林七賢借酒佯狂放浪不羈。
無(wú)論正史還是野史，都留下了許多關(guān)于酒的話(huà)題，而在古典四大名著中，酒更是得到了***的展現(xiàn)。

《三國(guó)演義》
曹操高唱“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”，關(guān)羽策馬出營(yíng)“溫酒斬華雄”，“青梅煮酒論英雄”暗藏殺機(jī)；
《三國(guó)演義》如果少了酒，英雄豪情恐怕要大打折扣，在桃園里劉、關(guān)、張喝醉之后，稀里糊涂地結(jié)為異姓兄弟，沒(méi)想到的是……導(dǎo)致了后來(lái)的三國(guó)鼎立之勢(shì)。
如果不喝酒，在桃園三人聊完天就離開(kāi)，三國(guó)演義，劇終。
《西游記》
豬八戒酒后調(diào)戲嫦娥被貶下界，沙和尚酒后打碎琉璃盞被貶下界；
還有孫悟空大鬧天空，任性妄為的本性借著酒勁全釋放出來(lái)，結(jié)果被壓在五指山下五百年。
如果不喝酒，孫悟空就安靜地，在天庭當(dāng)個(gè)弼馬溫，西游記，劇終。

《紅樓夢(mèng)》

《紅樓夢(mèng)》里喝酒很有講究，吟詩(shī)、行酒令，花樣很多。
壽怡紅群芳開(kāi)夜宴襲人等準(zhǔn)備了酒，林黛玉吃螃蟹心口微痛便說(shuō)須得吃口酒，喝多了自然會(huì)醉，湘云醉眠芍藥裀堪比貴妃醉酒；20回里共出現(xiàn)“酒”字580多次，《紅樓夢(mèng)》開(kāi)篇就寫(xiě)：甄士隱與賈雨村相遇對(duì)月小酌。
如果賈雨村甄士隱，他倆遇見(jiàn)了沒(méi)留下喝酒，曹雪芹寫(xiě)完***回，紅樓夢(mèng)，劇終。
《水滸傳》
水滸英雄們都是大塊吃肉，大碗喝酒，***經(jīng)典的酒篇莫過(guò)于武松打虎，《水滸》中的喝酒，除了以碗、瓶、角、杯等計(jì)量外，還有以桶計(jì)的......
眾多英雄人物無(wú)酒不歡，宋江酒后提詩(shī)抒發(fā)胸懷大志，卻被說(shuō)反詩(shī)，***后迫不得已上梁山。
如果沒(méi)有酒，宋江就不會(huì)提詩(shī)，108好漢還沒(méi)開(kāi)始就散了，水滸傳，  劇終 。
所以說(shuō)：四大名著簡(jiǎn)直就是酒文化的集合啊！或俗或雅，我們要經(jīng)常來(lái)一杯，才能有更精彩的故事呢！如果一杯酒不行，那就兩杯......