國人飲酒禮儀知多少?酒桌禮儀歸納,值得收藏!
俗話說禮多人不怪,這句話一點(diǎn)也不假,不管怎么樣自己做到禮貌在先都是好事,下面給大家介紹酒桌上的禮儀常識(shí),對(duì)于平時(shí)有應(yīng)酬的朋友們一定有用。
俗話說,細(xì)節(jié)決定成敗,一頓酒喝得好不好,酒是一方面,酒桌上的一些禮儀也很重要。注意一些飲酒禮儀,能幫助你在酒局上游刃有余。
我國古代文人雅士飲酒很講究飲人、飲地、飲候、飲趣、飲禁、飲闌
飲人相飲者應(yīng)當(dāng)是風(fēng)度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所謂“酒逢知己千杯少”、“狂來輕世界,醉里得真知”。
飲地飲酒場(chǎng)所以花下、竹林、高閣、畫舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地為佳。
飲候選擇與飲地相和諧的清秋、新綠雨、雨霽、積雪、新月、晚涼等***富詩情畫意之時(shí)飲酒。
飲趣以聯(lián)吟、清淡、焚香、傳花、度曲、圍爐等烘托氛圍,提高興致。
飲禁包括苦勸、惡謔、噴穢等,避免飲酒發(fā)生不愉快的事情。
飲闌酒之將盡,可以相以依韻賦詩,或相邀散步,或欹枕養(yǎng)神,或登高,或垂釣。鄭板橋有對(duì)聯(lián)曰:“酌量飲酒;放膽吟詩?!?/span>
飲酒禮儀:拜、祭、啐、卒爵
就是先作出拜的動(dòng)作,表示敬意,接著把酒倒出一點(diǎn)在地上,祭謝大地生養(yǎng)之德,然后嘗廠酒味,并加以贊揚(yáng)令主人高興,***后仰杯而盡。
酬--主人要向客人敬酒,酢--客人要回敬主人,敬酒時(shí)還有說上幾句敬酒辭,旅酬--客人之間相互也可敬酒,行酒--依次向人敬酒,避席--敬酒時(shí),敬酒的人和被敬的人都要起立,普通敬酒以三杯為度。
沒想到古人喝酒就有這么多講究,怪不得現(xiàn)在酒桌上有那么多講究,搞得不懂的人好不尷尬?,F(xiàn)在我們不僅沿襲了很多古代的飲酒禮儀,而且更加豐富化了。
當(dāng)下酒桌上的禮儀常識(shí)
工作應(yīng)酬時(shí),面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。
要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。
領(lǐng)跟你喝酒,是給你面子,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。
意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要打嗝,憋不住請(qǐng)去衛(wèi)生間。
如果你喝酒酒不要把我不會(huì)喝酒掛在嘴邊,免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。
***后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。
保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開***口。
酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。
以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。
韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。
己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。
己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。
如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒***好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。
起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?
如果遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
跟領(lǐng)導(dǎo)喝酒禮儀常識(shí)
少說話,畢竟你不是主角。別老敬領(lǐng)導(dǎo)的酒,多敬領(lǐng)導(dǎo)客人的酒。
吃飯前注意自己的衛(wèi)生,觀察在席者的習(xí)慣,盡量與其保持在同一種基調(diào)上,這樣比較有利于個(gè)人用餐的隨意性與舒適性。
記住在任何情況下,只要領(lǐng)導(dǎo)不先舉杯就不要擅自冒頭敬酒,不管你認(rèn)識(shí)或不認(rèn)識(shí)客人。你要清楚這是領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力的體現(xiàn),當(dāng)喝過幾杯后才可以自由發(fā)揮,幫助領(lǐng)導(dǎo)敬酒。
畢竟誰都不想喝那么多,領(lǐng)導(dǎo)就自然不用講了。還有就是要記得,因人而異,不要一成不變,各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)都是性格各異的。對(duì)于喜歡喝酒的就不要搶著幫喝了,只要適當(dāng)?shù)呐阋r就是。
就算是對(duì)于酒量不好的領(lǐng)導(dǎo),也不要在其面前逞英雄,一幫到底,到時(shí)候酒傷了你自己的身體,也傷了領(lǐng)導(dǎo)的面子。適可而止是***好的。