開業(yè)儀式現(xiàn)場

11月29日，由洛陽餐旅集團傾情打造的休閑餐飲精品力作——宴愉·餐茶藝術(shù)餐廳盛大開業(yè)。當天上午，開業(yè)儀式在新區(qū)體育場南門隆重舉行。洛陽餐旅集團副董事長、水席園旗艦店董事長宋彥洪，洛陽餐旅集團董事、總經(jīng)理劉怡蘭等集團高管出席開業(yè)儀式。

順應(yīng)餐飲發(fā)展潮流

開辦特色休閑餐廳

洛陽餐旅集團以開辦大型餐飲店和“宴會專家”聞名，這次為何要創(chuàng)辦一家體量相對較小的特色休閑餐廳呢？

劉怡蘭介紹，從2000年開辦全聚德烤鴨店以來，洛陽餐旅集團陸續(xù)開辦了紅子雞大酒店、全聚德大酒店、宴天下新區(qū)店、湘鄂匯大酒店、宴天下老城店、水席園旗艦店、宴天下幸福禮堂等多家餐飲酒店。這些酒店都是5000平方米以上的大型酒店，都有1到3個可以接待數(shù)百人同時就餐的宴會大廳。洛陽餐旅集團也因此被市民們親切地稱為“宴會專家”。

 隨著社會的發(fā)展和人們就餐習慣的變化，一些菜品富于特色、環(huán)境突出個性、體量較小的小型餐館應(yīng)運而生，深受以年輕人為主的消費者歡迎。在這樣的形勢下，洛陽餐旅集團順勢而為，決定在繼續(xù)辦好大型宴會酒店的同時，嘗試開辦一家融特色餐飲、茶藝、休閑、書畫藝術(shù)于一體的餐茶藝術(shù)餐廳，即宴愉·餐茶藝術(shù)餐廳

 環(huán)境優(yōu)美時尚浪漫

富于東方文化氣息

 宴愉·餐茶藝術(shù)餐廳位于洛陽新區(qū)體育場東南側(cè)，環(huán)境優(yōu)雅，四通八達，停車便利。餐廳共設(shè)12個精致包間，另有若干散座、卡座、休閑沙發(fā)區(qū)等，共有300個餐位。

 餐廳秉承洛陽餐旅集團“鼎立中原，歡宴天下”的文化理念，著力為顧客營造一個獨具想象力、舒適感，極富浪漫、愉悅、舒適的就餐環(huán)境。餐廳為時尚東方風格，匯山水之靈氣，聚蘭桂之芬芳，布局合理，錯落有致。餐廳設(shè)《蝶戀花》《相見歡》等12個以宋詞詞牌為名的精致包間。店內(nèi)陳設(shè)有全國名家書畫真跡及其他藝術(shù)精品。亦餐亦茶宜休閑，使人靜心體味“烹嘗方帶酒，滋味亦有茶”之意境。

 演繹時尚創(chuàng)意菜品

 精心奉上“餐旅三寶”

 宴愉·餐茶藝術(shù)在菜品上，以復(fù)合式時尚餐廳的風格，打造顧客專屬菜品，演繹時尚創(chuàng)意菜品以及“分子菜”等?！安吐萌龑殹保ㄈ鄣驴绝?、金牌紅子雞、洛陽水席）將作為鎮(zhèn)店招牌菜與顧客見面。此外，餐廳特聘的粵菜師傅將為顧客奉上經(jīng)典地道的廣東美食。餐廳貫徹“綠色、天然、環(huán)保、營養(yǎng)”的餐飲理念，為顧客帶來與眾不同的愉悅就餐體驗，滿足各類人群的美食需求。

 劉怡蘭說，宴愉·餐茶藝術(shù)餐廳將以***的菜品、超值的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境，努力成為洛陽市菜品***特、服務(wù)***優(yōu)、環(huán)境***佳、口碑***好的時尚型標桿酒店。