民間廚星來(lái)到宴天下大酒店觀摩學(xué)習(xí)
1月底,由洛陽(yáng)日?qǐng)?bào)社和洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)聯(lián)合舉辦的“尋找民間廚星”活動(dòng)進(jìn)入了***后的互動(dòng)交流階段。1月29日,10余名評(píng)選出來(lái)的“民間廚星”來(lái)到宴天下大酒店,參觀了酒店的中心廚房并和廚師們現(xiàn)場(chǎng)交流?!懊耖g廚星”王阿姨對(duì)宴天下酒店的金桔藍(lán)莓山藥這道菜很感興趣,仔細(xì)詢問(wèn)了制作方法,對(duì)廚師的精彩技藝大加贊賞,并在酒店廚師的指導(dǎo)下做成了這道菜,她高興地說(shuō):“大酒店的廚師真是棒,以后還要經(jīng)常來(lái)學(xué)習(xí)”。
集團(tuán)行政總廚馬軍接見(jiàn)了“民間廚星”。(邱海生/文圖)