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      公司新聞
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      洛陽餐旅集團6月份工作會議提出 抓好學習提升 樹立崗位標桿

      發(fā)布時間:2016-06-25來源:點擊:1895

      6月14日下午,洛陽餐旅集團6月份工作會議在全聚德大酒店舉行。會議聽取了集團高管、各酒店總經理、各子公司負責人對2016年5月份及6月上旬經營情況的匯報,集團董事長申靈杰對近期工作做出以下安排。

          一、學習方面。注重企業(yè)文化的宣傳工作,抓好對工匠精神、食品安全法、廣告法等的學習,確保完成一年12期的學習任務。特別是要繼續(xù)抓好工匠精神的學習,每個員工都要認真學習《匠人精神》一書,并寫出學習體會。

          二、菜品方面。繼續(xù)強練內功,確保菜品達到百分之百的出品合格率,保證每道菜品的“色、香、味、器、形、養(yǎng)、溫”都恰到好處。同時控制菜品總量,做到精益求精。

          三、服務方面。一是繼續(xù)抓好“一情二用心”的表彰獎勵工作,不斷完善獎勵模式;二是抓好風暴例會培訓工作,通過培訓樹立集團員工高度的凝聚力。三是持續(xù)進行***員工評選與表彰,***員工要做好“傳幫帶”工作,形成“比學趕幫超”的良好工作氛圍。

          四、抓好樹立崗位標桿工作。為弘揚工匠精神,踐行中國服務,進一步提升集團菜品質量、服務質量和管理水平,樹立崗位標桿,決定在集團開展 “技術標兵”“服務標兵”“管理標兵”評選活動,通過活動表彰先進,激勵后進,推動集團加快發(fā)展

          五、全力以赴做好集團成立二十周年慶典籌備工作,這次慶典的主題是“一路相伴二十年,感恩回饋宴賓朋”。從6月23日至7月9日,將推出系列優(yōu)惠活動。

          六、進一步轉變機關工作作風。集團領導干部要深入一線,蹲點包店,幫助各酒店解決困難,鼓舞士氣,改進工作。         


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