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      感動服務(wù)案例 | 主動加熱飯菜 關(guān)心客人健康

      發(fā)布時間:2017-09-21來源:點(diǎn)擊:2096

      本期感動服務(wù)案例人物

      水席園旗艦店 —  賀新芳

      BaiduHi_2017-9-22_11-31-15.jpg

      9月17日晚上,旭日廳的客人來的比較晚。大家都是好久不見的老朋友了,真是酒逢知己千杯少。大家喝的那個嗨啊,但就是沒人動筷,我就提醒客人說,喝酒要吃菜,壓一壓不容易醉,而且菜過一會兒就涼了,大家動筷吧。

      客人說我們喝酒從來不用壓,不會醉的,大家也附和道,對啊對啊,大哥喝酒都沒醉過呢。后來臨時又來了一位客人,他只吃菜不喝酒,我看著菜有的已經(jīng)涼了,就跟客人說,要不我把菜拿到廚房再熱熱吧,看這位先生不喝酒,可以多吃菜??腿苏f,好的好的謝謝。我說,不客氣。

      不一會兒,我就把牡丹燕菜和小碗湯幾個水席代表菜,還有漿面條端到廚房上,請廚房師傅們幫忙加湯熱熱,又一個個端上桌,給他們盛好說,請吃點(diǎn)東西壓壓吧。光喝酒不吃菜對胃不好,客人們一個勁兒地說,謝謝,我說:不客氣,這是我們應(yīng)該做的。

      以上信息來源于洛陽餐旅集團(tuán)官網(wǎng):tt056.com  

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