感動服務(wù)案例 | 魚頭酒烘托氣氛 好服務(wù)客人稱贊
本期感動服務(wù)案例人物
洛陽餐旅集團(tuán)湘鄂匯大酒店------ 張利娜
11月31日晚，重慶廳房間是一群老同事聚會。六點(diǎn)多客人到齊就開餐啦。忙碌的餐中服務(wù)非常順利。不知不覺熱菜已經(jīng)上了一大半。
***的大菜上來了黃河大鯉魚。等我把魚端上桌時(shí)。幾位客人都在說，這個(gè)魚你可一定要轉(zhuǎn)好。我笑著把魚轉(zhuǎn)到主賓面前。報(bào)了菜名后，送上祝福說，祝在座的各位事業(yè)如魚得水，蒸蒸日上。
客人都笑著說，這經(jīng)過培訓(xùn)的就是不一樣，知道魚該往哪兒放，其中幾位客人高呼“此處有掌聲”，大家嘩嘩地鼓起了掌。
緊接著，我拿著酒瓶走到主賓背后。也為主賓送去了魚頭酒的祝福語?？腿碎_心地喝下三杯魚頭酒，場面的氣氛再次沸騰起來。
好戲還在后頭，我們的四大美女春夏秋冬，也來為客人送祝福。一首接一首甜美的歌曲唱下來，讓整個(gè)在座的客人，都用心地聽幾位美女精彩的演唱。
***后客人豎起大拇指說，不愧是餐旅集團(tuán)，文化就是不一樣。搞得這么有特色。別的店里可見不著。
我想，金杯銀杯不如客人的口碑。作為餐旅集團(tuán)的一員，我感到驕傲。
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