感動(dòng)服務(wù)案例 | 講解水席服務(wù)用心 客人寫信表達(dá)感謝
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
水席園旗艦店 ------ 賀新芳
1月14號(hào)晚上，我服務(wù)的是一桌經(jīng)常在外做生意路過(guò)我們洛陽(yáng)的客人，來(lái)的時(shí)候可能對(duì)我們店也有所了解。
有位客人到房間就要點(diǎn)菜，還問(wèn)有沒(méi)有包桌？我說(shuō):有，我這就去給你拿單子。我拿來(lái)單子遞給客人，有全水席，有半水席，客人說(shuō):吃水席就吃全水席，我把幾張全水席單子拿給客人看，客人選了一張說(shuō):就這個(gè)，上菜吧！
我一邊上涼菜一邊把客人們的酒水倒好，客人們高興地開(kāi)始吃飯。牡丹燕菜一上桌，我征求了客人的意見(jiàn)，就給客人講解了牡丹燕菜的由來(lái)，客人們都很開(kāi)心地給我鼓掌，我笑著說(shuō):謝謝！給客們盛好燕菜。
客人們吃好飯后，剩下兩個(gè)面點(diǎn)，客人問(wèn):有袋子沒(méi)？我馬上就去拿了幾個(gè)袋子，幫客人打了包。有一位客人說(shuō)，把你的筆和紙拿來(lái)，我要給你寫兩句，我笑著拿來(lái)筆和本，沒(méi)想到客人竟然給我寫了表?yè)P(yáng)信。我非常高興。客人的肯定就是我們***大的滿足。
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