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      實習心得

      實習心得

        作為餐飲服務人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。即使工作中遇到繁雜瑣事,也總是積極、努力的去做。提前做好工作計劃,全身心的投入到工作中去。   我在實習過程中總結出以下六點心得:   一、微笑   在餐廳經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該不受時間、地點和情緒等因素

      詳細 2011-12-21
      一盆清湯見真功

      一盆清湯見真功

        四川飯店創(chuàng)建于1959年,2005年并入全聚德集團。走進四川飯店,環(huán)繞著樓梯可以看到許多珍貴的老照片,大廳墻壁上懸掛著用竹簡雕刻的《四川飯店記》,圖文并茂地向顧客展示四川飯店50余年的輝煌歷史。酒店門頭盡顯西南巴蜀之風,室內(nèi)裝飾風格古樸典雅又時尚簡約,餐廳設計別致典雅,既蘊含深厚的文化特色,又符合現(xiàn)代人的審美情趣

      詳細 2011-12-21
      關于心態(tài)

      關于心態(tài)

        大家好,我是紅子雞大酒店的一名迎賓,我叫張小旭。   眾所周知,良好的心態(tài)對一個人來講是至關重要的,也是樂觀生活必不可少的一個因素。只是當我們具備了一個良好的心態(tài)時,才會有良好的發(fā)展。那么,今天我們就一起來談談心態(tài)吧……   其實,這是常人所指的兩種心態(tài)——樂觀和消極。當它們在生活中各自處于主導地位時,將

      詳細 2011-12-21
      我擁有別人背后的幸福

      我擁有別人背后的幸福

        媽媽問我:“孩子,過節(jié)能和我一起去買菜嗎?你好久沒有陪媽媽去買菜了。”我回答說:“媽,對不起。因為過節(jié)是我客人***多的時候。他們需要我。”   爸爸問我:“孩子,晚上能早點回來陪我去散步嗎?你好久沒有陪我去散步了。”我回答說:“爸爸,對不起。我要等客人走了才能回去,他們需要我?!?   既然選擇了酒店這個

      詳細 2011-12-21
      高起點啟動食品加工廠項目

      高起點啟動食品加工廠項目

        這次北京之行的第四站是參觀全聚德仿膳食品加工基地。占地25畝的加工基地,整齊的廠房、整潔的工作間和員工宿舍,給人留下了深刻印象,特別是食品加工基地擁有先進的信息平臺和車輛定位系統(tǒng),不同噸位的保溫、速凍、低溫冷藏及數(shù)十輛冷藏車、保溫運輸車和多條國外先進食品加工生產(chǎn)線,以及完善的食品衛(wèi)生安全檢測實驗室,都令人嘆為觀止

      詳細 2011-12-21
      家,是我們***溫暖的擁有

      家,是我們***溫暖的擁有

        在申誠人的字里行間,我看到了一個溫暖的字:家。   家是一束溫暖的陽光,可以融化掉心上的冰雪寒霜;家是一盞明燈,可以照亮夜行人晚歸的路;家是一個溫馨的港灣,可以遮擋人生旅程中的風風雨雨;家是一潭清澈的溪水,能夠洗滌繁雜世事,讓心靈回歸安寧;家是一陣清風,可以拂去煩惱和憂傷;家更是訴不盡的情絲,有著濃濃的親情和

      詳細 2011-12-21
      吃虧是福

      吃虧是福

        學會吃虧,用心去對待身邊的每一個人。學會感恩,用我們的實際行動去服務好每一位客人,用我們的微笑去感染去打動每一個人,把我們的快樂傳遞給大家,學會換位思考,想顧客之想,急客人所急,也許我們收獲的會更多……   “吃虧是?!?,這是我在讀中專時的一位老師所教導的,它深深地影響著我,對我的幫助更是不言而喻的。有時候對

      詳細 2011-12-21

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