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      企業(yè)發(fā)展為了什么?

      企業(yè)發(fā)展為了什么?

        從2000年把北京全聚德烤鴨引進(jìn)洛陽算起,我在洛陽餐飲界已經(jīng)摸打滾爬了11年。這期間有遭受挫折的失落,更多的是獲取成功的喜悅。目前我們集團(tuán)公司擁有10家子公司,有“全聚德”、“紅子雞”、“宴天下”、“湘鄂匯”四大餐飲品牌,企業(yè)正沿著我們既定的目標(biāo)健康發(fā)展。   回想這十多年的創(chuàng)業(yè)歷程,真是感慨萬千。有不少朋友

      詳細(xì) 2011-12-26
      企業(yè)文化是現(xiàn)代企業(yè)管理的核心

      企業(yè)文化是現(xiàn)代企業(yè)管理的核心

        現(xiàn)代企業(yè)管理就是通過計(jì)劃、組織、控制、指揮、協(xié)調(diào)等過程,對企業(yè)內(nèi)的人、財(cái)、物進(jìn)行合理配置的綜合。作為一家民營企業(yè),無不面臨著從初級企業(yè)管理向現(xiàn)代企業(yè)管理、從經(jīng)驗(yàn)管理向科學(xué)管理管理的嬗變。   民營企業(yè)創(chuàng)業(yè)伊始,因其產(chǎn)權(quán)清晰、親緣關(guān)系明顯,人員目標(biāo)高度一致,內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,交易成本低廉,信息傳遞迅捷等特點(diǎn)而得

      詳細(xì) 2011-12-26
      加大品牌營銷  提高企業(yè)競爭力

      加大品牌營銷 提高企業(yè)競爭力

        在當(dāng)今以營銷為導(dǎo)向的市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代,市場競爭越來越激烈。企業(yè)要保持市場競爭優(yōu)勢,必須在進(jìn)行***、細(xì)致、合理的市場調(diào)查和分析的基礎(chǔ)上,打造一支強(qiáng)大的營銷團(tuán)隊(duì)。   微軟公司永遠(yuǎn)在告誡員工:“微軟離倒閉還有18個(gè)月?!闭窃谶@種不間斷的危機(jī)意識教育中,微軟一直活得很好。我們不僅要“居安思危”,更要“居危思進(jìn)”。這

      詳細(xì) 2011-12-26
      企業(yè)文化建設(shè)四字箴言

      企業(yè)文化建設(shè)四字箴言

      開首篇 千年帝都  牡丹花城  洛陽餐旅  行業(yè)蛟龍  麾下公司  十家有余  集團(tuán)員工  超過千名   主業(yè)餐飲  品牌馳名  齊頭并進(jìn)  多元經(jīng)營  二零一一  企業(yè)拐點(diǎn)  年產(chǎn)總值  突破億關(guān)   戰(zhàn)略目標(biāo)  七年上市  誠信為本  文化為魂  四字箴言  意在戒勸  望我員工  互勵(lì)共勉

      詳細(xì) 2011-12-26
      創(chuàng)新菜品 提***益

      創(chuàng)新菜品 提***益

        現(xiàn)代餐飲業(yè)的競爭真的到了針尖對鋒芒的境地,為了吸引客人,搶占市場,酒店都在菜肴的創(chuàng)新上大做文章,以此作為酒店亮點(diǎn)和取勝的法寶。   創(chuàng)新是讓企業(yè)發(fā)展壯大的法寶。伴隨著市場競爭加劇,企業(yè)的平均利潤率在下降。在這種情況下,如果沒有核心競爭力,產(chǎn)品、服務(wù)的同質(zhì)化常常導(dǎo)致企業(yè)不得不打價(jià)格戰(zhàn),以此來爭取客戶,***終使

      詳細(xì) 2011-12-26
      盡善盡美無怨無悔

      盡善盡美無怨無悔

      盡善盡美無怨無悔    一年一度的牡丹花會到了。每到這個(gè)季節(jié),我們都是***忙的時(shí)候,我們會接待很多很多來自全國各地的客人,還有許多來自世界各國的外賓。作為洛陽餐飲旅游集團(tuán)的一員,我覺得身為東道主,應(yīng)該展現(xiàn)出比平時(shí)更熱情完善的工作態(tài)度,服務(wù)好來自五湖四海的賓客。 全聚德大酒店作為洛陽知名

      詳細(xì) 2011-12-24
      微笑面對每一天

      微笑面對每一天

      微笑面對每一天 □張文露 2010年的10月25日,我來到了全聚德大酒店,8個(gè)月說長不長、說短不短,我很慶幸自己能夠?qū)⑷松?**為沖動的這段時(shí)間留在這里,并在這里得到了許多的磨練,慢慢地走向成熟。   “全聚德”,一個(gè)能在激烈競爭中立于不敗的酒店,一個(gè)能給員工春天般溫暖的酒店,一個(gè)能讓員工

      詳細(xì) 2011-12-24

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