主料: 豆皮5張 豬肉末200克 蝦仁150克 蓮藕1小節(jié) 香菇2朵 小蔥2根 鹽1小勺 生抽2大勺 料酒1大勺 香油1小勺 淀粉1小勺 胡椒碎2克 彩椒碎10克 1.蓮藕、香菇切碎，蝦仁用刀背拍平，剁成泥 2.豬肉末、蝦仁、蓮藕、香菇混
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 洛陽(yáng)餐旅集團(tuán) 全聚德大酒店 ------郭粉然 11月24日，我在房間盯臺(tái)，客人陸陸續(xù)續(xù)到來(lái)，我提前把工作準(zhǔn)備好。過(guò)了一會(huì)客人到齊了，涼菜也上好，我把客人安排坐下，倒上茶水，把酒倒好分好，客人們都端起了酒杯，氣氛非常熱鬧。 在上菜中，我聽(tīng)客人說(shuō)，全聚德的菜很不錯(cuò)，并且客人還
11月23日，中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山西省收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許諾軍，秘書(shū)長(zhǎng)王欣軍；洛陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)政協(xié)副主席、自貿(mào)區(qū)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李明等一行，參觀考察洛陽(yáng)旅游發(fā)展集團(tuán)旗下華夏喜慶文化博物館（籌），洛陽(yáng)華夏喜慶文化博物館執(zhí)行館長(zhǎng)周加申陪同考察。 許諾軍一行仔細(xì)參觀了洛陽(yáng)華夏喜慶文化博物館，并認(rèn)真聽(tīng)取周加
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 洛陽(yáng)餐旅集團(tuán) 水席園旗艦店 ------崔會(huì)平 11月19日晚上，瑞蘭是個(gè)商務(wù)宴請(qǐng)，本地人請(qǐng)遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。 客人一走進(jìn)溫暖如春的房間，我笑著說(shuō)，今天外面太冷了，先喝杯熱水吧，客人都異口同聲說(shuō)，謝謝你服務(wù)員。主家便讓外地客人開(kāi)始點(diǎn)菜，客人說(shuō)，我們今晚不喝酒，涼菜就不點(diǎn)了，你幫
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 全聚德大酒店 ------陳勇超 11月20日，下午剛一上班，我就看見(jiàn)一位女士喝多了酒，準(zhǔn)備去廁所吐。當(dāng)時(shí)我想，作為一個(gè)服務(wù)員，我應(yīng)該及時(shí)為客人提供***好的服務(wù)。 隨后我立即過(guò)去扶住了那位女士，等女士朋友來(lái)到的時(shí)候。我趕緊跑過(guò)去泡了一杯紅棗水。本來(lái)想等客人出來(lái)讓她醒一下酒。
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 洛陽(yáng)餐旅集團(tuán) 水席園旗艦店 ------高艷峰 11月17日晚上，我和往常一樣做完餐前衛(wèi)生，就和同事們到電梯口站位。 大約六點(diǎn)多的時(shí)候，從電梯里走出兩位女士，手里拿著大包小包的東西。我急忙上前問(wèn)，你好！有預(yù)定嗎？女士說(shuō)：我們?nèi)钤t。 我急忙接過(guò)客人手里的東西，把客人帶到
11月20日，***收藏家、文物鑒定家、山東古月樓博物館館長(zhǎng)蘇加英蒞臨洛陽(yáng)旅游發(fā)展集團(tuán)旗下華夏喜慶文化博物館（籌）考察指導(dǎo)，并進(jìn)行了民辦博物館運(yùn)營(yíng)管理與鑒賞講座。 參加考察講座的還有洛陽(yáng)東方文化創(chuàng)產(chǎn)學(xué)院院長(zhǎng)王偉浩一行，洛陽(yáng)華夏喜慶文化博物館執(zhí)行館長(zhǎng)周加申陪同考察。 ▲蘇加英及王偉浩
