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      改變自己腳踏實地

      發(fā)布時間:2013-09-03來源:點擊:2250

      改變自己腳踏實地
      ——訪紅子雞大酒店面點房主管陳偉強(qiáng)

          我終于知道,為什么我們的企業(yè)有這樣好的發(fā)展歷程,因為有著這樣一群人,自始至終都不離不棄,為著企業(yè)的發(fā)展而盡心竭力。他叫陳偉強(qiáng),紅子雞大酒店的面點主管,他就是這群人中的一個代表。
          今年30歲的陳偉強(qiáng)看起來很樂觀年輕,絲毫感覺不到他的滄桑。他是個樸實無華的人,臉上寫著人人可見的真誠。除了笑,他還是個不怎么會表達(dá)的人。2002年他來到老全聚德酒店做服務(wù)員,3個月后因工作需要調(diào)崗到廚房做面點學(xué)徒工。一開始他有很嚴(yán)重的抵觸情緒,因為對這個工作不了解也沒興趣。他只能邊學(xué)習(xí)邊調(diào)整,那時他只有19歲。
          也許每個人的人生中都會有個階段,很想走得遠(yuǎn)一些去闖闖看看。2005年4月,陳偉強(qiáng)也懷揣著對大千世界的好奇前往深圳。不走出家門不知道,原來那時的河南人,出門在外居然會遭到當(dāng)?shù)厝说拿镆暫屠溲?。?dāng)他深深體會到那種被排斥和陌生感時,他說:“真的是好出去不如賴在家呀,只有在河南才哪兒都可以理直氣壯地生存?!币荒旰箨悅?qiáng)又重新回到洛陽,在洛陽尋找發(fā)展機(jī)會。
          2007年11月,陳偉強(qiáng)又重新回到我集團(tuán),在紅子雞大酒店擔(dān)任面點房副手。這些年來不管是在外還是在家,他一直從事的都是和面點相關(guān)的工作。他說:“剛開始我對這個工作不感興趣,但一旦開始了就無法再停下來,否則就要落后于他人。”沒有選擇就只能接受,想要做得更好就要培養(yǎng)工作興趣。陳偉強(qiáng)善于鉆研,做事細(xì)心,工作責(zé)任心強(qiáng),很會活學(xué)活用。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)***次要提升他做面點主管時,他很謙虛的回絕了,原因是他認(rèn)為自己做得還不夠好,怕勝任不了。
          是金子總會發(fā)光,2013年4月,在紅子雞大酒店的面點房急需一位負(fù)責(zé)人時,領(lǐng)導(dǎo)又一次推薦了他。已經(jīng)30歲的他感到,自己已經(jīng)到了一個可以擔(dān)起這個重任的年齡了。同時也認(rèn)識到自己以前過于保守,應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟o自己一些挑戰(zhàn),這樣才能更快更好地發(fā)展。接下面點主管的重任后,陳偉強(qiáng)感慨說:其實這個崗位也沒有我想象中那么難做,盡管對自己的要求會比之前更高,卻能體會到背負(fù)著一些責(zé)任時的工作動力,有壓力但更充實。
          從2002年到2013年,陳偉強(qiáng)也算是一位伴隨著集團(tuán)公司成長而成長的見證人。他說:“這是個充滿活力的企業(yè),企業(yè)發(fā)展得快,員工也成長得快。有時候走出去看一看才發(fā)現(xiàn),從我們酒店走出去的普通服務(wù)員,也比有些酒店的管理人員的素質(zhì)都高?!标悅?qiáng)覺得,只有不斷學(xué)習(xí),才不會落后。一個人一定要腳踏實地,不要總想著改變別人改變周邊,因為你能改變的只有自己。(文靜 文/圖)

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