8月23日，集團(tuán)公司第十二屆新菜品品鑒會(huì)在全聚德二樓紫金城舉行，集團(tuán)公司董事長(zhǎng)申靈杰，副總經(jīng)理、行政總廚馬軍，質(zhì)檢部經(jīng)理謝社委等出席品鑒會(huì)。 本次品鑒會(huì)，各店除了要分別烹制出以往要求的3道涼菜、5道熱菜、1道面點(diǎn)之外，還需烹制鍋貼。評(píng)委根據(jù)各店所做鍋貼的工藝、口感及品相評(píng)選出貫標(biāo)鍋貼，今后各店都
 nbsp; 中秋不變的那輪明月，滿載著我們不變的真情。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的不僅有中國(guó)文化，還有傳統(tǒng)老月餅的味道。今年中秋，集團(tuán)公司特別推出傳統(tǒng)老月餅禮盒，傳承中華飲食文化，讓親情在此刻凝聚，讓愛在此時(shí)升華。 據(jù)了解，餐旅集團(tuán)傳統(tǒng)老月餅禮盒分為“錦禮”、“錦繡”、“錦彩”、“錦
7月25、26日，中國(guó)全聚德集團(tuán)副總經(jīng)理鄧非（圖中）等一行6人到我集團(tuán)公司考察工作。公司董事長(zhǎng)申靈杰，總經(jīng)理常皓，副總經(jīng)理劉雅芳及其他領(lǐng)導(dǎo)楊樹欣、馬軍、柴省衛(wèi)、衛(wèi)正欣、陳琳、李武軍、劉雅萍、黃靜等陪同考察。 洛陽市副市長(zhǎng)張世敏，市委***部副部長(zhǎng)、市工商聯(lián)黨組書記馬武力等會(huì)見考察團(tuán)成員。 25
7月13日上午，集團(tuán)公司部分高管和全聚德大酒店全體員工一起，在全聚德一樓大廳隆重舉行全聚德敬匾儀式，集團(tuán)公司董事長(zhǎng)申靈杰出席儀式并講話。 上午10點(diǎn)30分，在嘹亮的全聚德集團(tuán)團(tuán)歌聲中，申靈杰緩緩走上梯臺(tái)，在黑底金字的全聚德牌匾上輕輕擦拭，以表達(dá)全體員工對(duì)全聚德這一百年品牌的崇敬之情。之后，全體員工在全聚德大酒
在服務(wù)行業(yè)，大家都知道兩句宣傳語：“顧客是上帝”、“顧客是衣食父母”。把顧客的地位上升到“上帝”、“父母”的高度，可見顧客對(duì)我們服務(wù)行業(yè)是何等的重要。 其實(shí)道理非常簡(jiǎn)單，沒有了顧客，也就沒有了消費(fèi)者，沒有了營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)。任憑你菜品再好，環(huán)境再優(yōu)，失去了顧客的光顧，你的店遲早是要關(guān)門的。所以顧客無論如何也得罪不得。
紅子雞大酒店為了讓來酒店就餐的小朋友度過一個(gè)歡樂而又充滿童趣的六一節(jié)，從酒店大門口到一樓大廳以及舞臺(tái)都進(jìn)行了精心的布置。晚上，酒店還在一樓大廳為孩子們舉辦了一場(chǎng)聯(lián)歡活動(dòng)，并為每位上臺(tái)表演的小朋友送上了精美的禮物。動(dòng)聽的歌聲，伴隨著歡快的節(jié)奏，十幾名不同年齡的小朋友一會(huì)兒變成圓形，一會(huì)兒變成方形，優(yōu)美而整齊的
