近日，洛陽市紀(jì)委、洛陽市財(cái)政局委托市公共資源交易中心對(duì)2013年洛陽市級(jí)“公務(wù)灶”定點(diǎn)飯店項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，我集團(tuán)公司所屬全聚德大酒店、紅子雞大酒店、宴天下大酒店新區(qū)店、湘鄂匯大酒店、宴天下大酒店老城店全部中標(biāo)，成為首批市級(jí)“公務(wù)灶”定點(diǎn)飯店。洛陽市區(qū)共23家酒店中標(biāo)。 為貫徹落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”和市委、市政府《
毛澤東說過：“中國文化中，一個(gè)是烹飪，一個(gè)是中醫(yī)，是值得我們自豪的東西?！比藷o不飲食，而飲食則離不開廚師。隨著人們生活水平的提高，進(jìn)餐館就餐已成為家常便飯，因而廚師與消費(fèi)者的關(guān)系也越來越緊密。 梁進(jìn)球是一個(gè)地地道道的“老廣”，自1994年來洛一直從事廚師工作。2009年入職紅子雞大酒店任廚師長一職
馬亮，29歲，白羊座，現(xiàn)任紅子雞大酒店總經(jīng)理。他年輕，樂觀，帥氣，臉上總是充滿著笑意。從一名普通的安保員工到今天的酒店總經(jīng)理，馬亮加入集團(tuán)公司已有12個(gè)年頭，用他的話說：“很勞累，也很充實(shí)。” 2001年，16歲的馬亮只身來到洛陽，加入了集團(tuán)公司的前身洛陽全聚德烤鴨店。這是他踏上社會(huì)的***份工作
初次見面，感覺小伙子很俊氣，眼睛很好看，笑起來更好看。熟了之后才發(fā)現(xiàn)，他是個(gè)性格內(nèi)向又踏實(shí)的男孩，他就是宴天下大酒店老城店后廚“荷王”胡正喜。 酒店總經(jīng)理特意推薦小胡接受采訪，可見他的工作得到領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。小胡是老城店開業(yè)時(shí)進(jìn)入的***批員工，由于沒有什么經(jīng)驗(yàn)，所以就從打荷做起。打荷是后廚工作中
四月的洛陽春光明媚，牡丹飄香，游人如織。位居澗西、高新、洛龍三區(qū)交匯處的湘鄂匯大酒店，也因花會(huì)客流量增多而格外忙碌。在多次預(yù)約之后，我好不容易聯(lián)系上了湘鄂匯大酒店副總經(jīng)理、廚師長馬二軍，想了解一下他從事廚師工作13年背后的故事。 中午一點(diǎn)半左右，馬師傅從午餐時(shí)段的忙碌中剛剛退出來，身穿白色廚師***的他
在洛陽，有一種“無酒不成席”的說法，而酒店從事營銷工作的人員往往被認(rèn)為都很能喝酒。但湘鄂匯大酒店的營銷經(jīng)理姚利花偏偏打破了這種陳規(guī)：“找我訂餐的基本上都是認(rèn)識(shí)多年的朋友，都知道我從來滴酒不沾，所以朋友介紹來的客人自然也不會(huì)為難我，一杯熱茶依然能為主家送去祝福?！? 在升任營銷經(jīng)理前，姚利花主要負(fù)責(zé)的
5月15日上午，西工區(qū)總工會(huì)在區(qū)政府會(huì)議室召開商貿(mào)服務(wù)業(yè)明星員工表彰大會(huì)。我集團(tuán)公司員工黃靜歌、王園園、孫少峰等11名員工獲得“明星員工”榮譽(yù)稱號(hào)。 為增添企業(yè)活力，激發(fā)員工熱情，西工區(qū)總工會(huì)在全區(qū)商貿(mào)服務(wù)業(yè)開展了“明星員工”評(píng)選活動(dòng)。我集團(tuán)旗下5家酒店和2家快捷酒店積極響應(yīng)活動(dòng)號(hào)召，并推薦部分***員工參與評(píng)
