品酒在我國是有專門的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，需要品酒者通過眼、鼻、口等感覺器官，對(duì)白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。今天就從嗅覺的角度來品鑒白酒。 當(dāng)我們的祖先開始直立行走以來，由于更多地依賴視覺，人的嗅覺似乎已經(jīng)消退了，這使我們以為：在生活中占主導(dǎo)地位的是視
在生活中，我們經(jīng)常能聽到“這個(gè)酒是固態(tài)純糧釀造”這樣的說法，“純糧”和“固態(tài)”已經(jīng)成為好白酒的重要標(biāo)簽，那么，明明是液體的白酒，卻為什么源自“固態(tài)發(fā)酵”？“固態(tài)發(fā)酵”的“固態(tài)”又在哪里？ 中國 白酒是世界三大蒸餾酒之一，能與威士忌、白蘭地齊名，也
對(duì)于喝 酒而言，只要理性選擇自己愛喝的酒就行了，不應(yīng)該盲目跟風(fēng)去追求那些有年份的老酒。 俗話說，酒是陳的香 。自明清以來，美酒往往冠以“陳”姓，而時(shí)間的長短，成為人們衡量酒質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于傳統(tǒng)工藝白酒來說，這樣說不無道理。 只有經(jīng)過長時(shí)間的貯存，
適量飲酒有益身心，但是過度喝酒或者喝酒的方式不對(duì)就會(huì)有害健康，所以我們必須要學(xué)會(huì)喝酒。 中國飯桌上有句話，無酒不成席，更有無酒不歡的說法，可以看出，中國人只要吃飯經(jīng)常會(huì)喝酒。 適量喝酒有益身體健康，可有一個(gè)前提，你得會(huì)喝酒。如果不會(huì)喝酒，只能適得其反！ 1
真正的品酒，是一個(gè)人心與酒的對(duì)話，蕩滌人事浮塵，心如止水，六脈調(diào)和。一杯美酒在手，細(xì)細(xì)品鑒，有如與一生知己相遇、相知、相傾…… 喝酒和品酒的差別在于喝酒的重點(diǎn)不在于過程，而是追求酒精給內(nèi)心帶來的變化。 大口干杯正是縮短了過程而盡快達(dá)到心情高漲的喝酒方式。品
能在一起喝酒的人，在我看來，是不一般的。 因?yàn)? 有一種喜歡 叫做我想和你一起喝酒 這大概是***可以讓人不論年歲 無關(guān)風(fēng)月的去享受的美好 酒逢知己千杯少 因酒結(jié)緣 推心置腹可以使關(guān)系牢固
有句老話：與人交往，握十次手，不如喝一頓酒。 握手只是禮儀，酒是知已飲，將人的情感托起。與其冷冰冰地握手，不如熱乎乎地喝酒！ 與人交往喝頓酒，可帶來歡樂，拉近距離。 難以想像沒有酒的飯局：賓朋滿座，埋頭吃飯的場(chǎng)景；誠如俗語道：無酒不成宴席。 有朋有酒
