本期感動服務(wù)案例人物 湘鄂匯大酒店 — 李閃營 7月18日晚上，澳門廳是我們的客戶舉行宴會。 用餐時(shí)，一位女士問我，這道菜是什么菜？吃了半天都沒吃出來，我說您好，這是我們店的創(chuàng)新菜，涼拌苦瓜，客人說怎么不像苦瓜，苦瓜是綠色而這是白色的，難道是削皮了？這時(shí)整桌客人都對這道菜起了好奇心。這時(shí)正
7月25日，洛陽餐旅集團(tuán)第八屆烹飪服務(wù)技能大賽進(jìn)入第二天賽程，精彩繼續(xù)。 當(dāng)天上午，敬酒歌及敬酒詞比賽在宴天下幸福禮堂舉行。各店參賽選手以六人為一組，展示了精彩的敬酒歌和敬酒詞。 ▲參賽選手進(jìn)行敬酒歌及魚頭酒演唱展示 每組演唱敬酒歌50首不重復(fù)，其中包含10首地方戲曲，充滿
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下老城店 — 王俊榮 7月18日中午，酒店牡丹廳是王經(jīng)理定的七桌團(tuán)隊(duì)，來的都是外國客人。 我們提前把準(zhǔn)備工作做好，等待客人到來，快下午一點(diǎn)時(shí)客人到了，開始上熱菜。其中有一道羊肉卷餅，上桌后我?guī)涂腿俗鍪痉毒砹藘蓮?，可是客人用的是叉子，怎么也卷不好。我就向這桌的客
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下老城店 — 畢耀文 7月18日中午，我和同事在前門值班時(shí)，接到三樓通知，中午有兩輛大巴車要停車，我們提早留好了車位。 當(dāng)大巴車到來后，我和同事一起將大巴車引導(dǎo)停好，我趕忙引導(dǎo)客人坐電梯上樓就餐。這時(shí)導(dǎo)游找我說有兩名游客暈車，需要買些暈車藥，問我能幫忙去買些暈車藥嗎
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下老城店 — 楊國偉 7月15號中午，酒店樓上訂餐全滿，大約在11點(diǎn)20分時(shí)，來了一輛出租車，下來了兩位客人，一男一女是參加五樓的滿月酒的。 這位男士年齡大了，腿腳不太方便，拄著拐杖，我把這位老先生攙扶到電梯上，過了沒多長時(shí)間，那位女士來到車場出口來找包，說有個(gè)包忘到
本期感動服務(wù)案例人物 水席園旗艦店— 崔炎平 7月15日晚，西紫的客人來的有點(diǎn)晚，八點(diǎn)多才到。 在就餐的時(shí)候 我聽到一位客人說，今晚沒女皇敬酒嗎？我聽見了，趕緊說有點(diǎn)晚了，女皇八點(diǎn)下班，也許已經(jīng)走了?？腿撕苁膿u搖頭：“慕名而來，還是沒跟上，唉！”看看客人很失落的樣子，我跑到女皇***室，結(jié)果看
本期感動服務(wù)案例人物 宴天下幸福禮堂 — 董延曉 7月15日，華彩廳是一個(gè)小美女的生日宴。我們熱情為客人服務(wù)。 小美女的生日會馬上就要開始了，我突然發(fā)現(xiàn)小美女跟她媽媽看起來很著急的樣子。我就趕快跑過去問，你好，有什么需要幫忙的嗎？然后阿姨說是小美女的鞋子壞了。 我想起前幾天我買了一瓶502
